兰州6月28日电 (艾庆龙 冯志军 杨艳敏)6月底，甘肃省临夏州东乡族自治县境内，山坡上绿树成荫，硬化公路环绕其中。“咩……咩……”还未走进张忠山家，便可听见一声声羊叫。
“以前我们养羊都是小打小闹，甚至只为自给自足，现在则是琢磨怎样把羊肉卖得更远。”28岁的东乡族青年张忠山拥有一处规模颇大的养殖场，他在羊舍内抱着一只小羊，通过手机将该场景直播给粉丝。
9年前，中专毕业的张忠山是乡邻眼中跳出“农门”的“出息人”。而今，29岁的他已扎根农村，在山里当起了羊倌。
张忠山自学摄影技术，给产品拍照。 杨艳敏 摄
张忠山的家乡东乡县，是全国唯一、甘肃独有的东乡族自治县。千百年来，这里的人们大多靠放羊为生，在当地也流传着“无牛羊不成家”的顺口溜。
在张忠山儿时记忆中，放学第一件事，就是放羊。而类似这样的情况，在昔日的深山内比比皆是。提起养羊，在当地人眼中，这是一份“又苦又累还不赚钱”工作，因此，为了摆脱“土羊倌”的生活，村里大部分年轻人都选择离开，张忠山也曾是他们中的一员，他出村上学、工作。
谈及回村养羊缘故，张忠山说，随着东乡手抓羊肉的名声渐噪，使“东乡贡羊”越来越被外界所熟知，各地消费者会通过网购“尝鲜”。而他便看中了其中的商机。
经多方考察，2017年，张忠山建羊舍、买羊羔、成立养殖专业合作社。期间，他挨家挨户、动员乡邻加入养殖场，有钱出钱，有力出力，吸纳其成为养殖场合伙人。同时，还开设网店，为增加点击率，他自学拍照技术，甚至还当起了主播，开启了直播喂养、线上售卖的新生活。
图为张忠山检查小羊羔健康情况。 杨艳敏 摄
张忠山认为，做电商，不依靠直播的话，会被慢慢淘汰，跟不上节奏。同时，张忠山结合网友留言，推出羊腿、羊蝎子、羊脖等分割产品，产品重量500克，在他看来，这类产品符合城市消费者方便、实用等需求。
东乡县畜牧业发展中心动物卫生监督所所长马自祥表示，这几年，通过引导，当地羊产业从个户散养逐步过渡为规模化养殖，这一业态变化吸引年轻人返乡创业。
马自祥说，有知识、有文化的年轻人介入养殖行业，弥补了养羊“祖业”无科技支撑的短板，也为塑造“东乡贡羊”品牌奠定人才基础。
据悉，随着“东乡手抓”迅速被外界接受，还带动了东乡县养羊产业的发展。据统计，2020年底，该县羊饲养量达到180.5万只、肉产量2.13万吨，产值达14.45亿元。今年底，羊饲养量将达到200万只，当地制定相关的奖补政策，并聚力填补短板。(完)
